Brytbröd och mjölkastning... hmmmmm - mindre bra kombination

Hallo

Idag gjorde vi brytbröd.

Saker att tänka på när man bakar med jäst......

-Använd bakduk; jäser bättre, ytan torkar inte

-Svalna på galler; så brödet får luft

-Inte stänga påsen om man tar hem brödet; brödet blir blött

-Diska mjöl i kallt vatten; blir som lim annars

-Inte kasta mjöl på varandra (även fast det är roligt)

Det har verkligen vart en kanon lektion! Jättebra sammanhållning i gruppen. Synd att vissa (nämner inga namn) ska kasta mjöl och springa runt och skrika som en ilsken liten kanin på .........

//Små trollungar i skogen.