goda semlor

idag så vi klart våra semlor, tyvärr så hade sharon förstört våra semlor så dom inte vart så goda :( men de gick bra ändå. /fryst-tinat-fryst-tinat)

sen efter så skulle vi skriva en uppsats som handlar om typ framtids planering, eller hur man tror att de kommer bli som vuxen.

men idag så hade vi bara en 60 minuters lektion, YEY:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D

Idag fick vi också veta varför en del människor är som man kallar rastlösa, men de får vi tyvär inte säga pga känsliga anledningar eller något spånt =)

hare bra bloggen PUUUUUUUUSSSSSSSSSSSSS;*********
tupppppen

HEJ!

Idag har vi gjort klart våra semlor :) de va hårda, men det gick och äta.
Nu ska vi börja på vårat stora arbete om budget. Vi ska skriva om hur vi
kommer leva och ha det om några år osv.

kramis

josefin & ronja

Budgetuppgift

Budgetuppgiften som ska in vecka 10 finns här:

http://docs.google.com/Doc?docid=0Af9dnz1llByOZGZoOTI0OGhfNmM2emQ1eGMz&hl=en

Lycka till,
Sharon

Hejsan :D
I dag har 9H:2 gjort klart sina semlor med vanlijkräm, mandelmassa  och grädde. (:
Vi har också fått en budget-uppgift där vi ska skriva om våra framtida liv. Den ska in vecka 10.
/Helene

Från bulle till semla

Hälsningar från bakarstugan / 8H

Semlor

Denna vecka bakar alla elever semlor.

Här kommer ett gott recept:

Klassiska semlor

20 stora semlor

Bullar

50 gram jäst (för söta degar)

175 gram smör

5dl mjölk

2 dl socker

2 tsk stött kardemumma

1 tsk salt

ca 1,5 l vetemjöl special

Fyllning

200 gram mandelmassa

8-9 dl vispgrädde

(3 msk socker)

Gör så här

Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37 grader.

Smula i jästen i en bunke och tillsätt kardemumma.

Lös jästen med mjölkblandningen. Rör ner salt, socker. Tillsätt mjölet under knådning, se upp så du inte får för mycket mjöl! Arbeta ihop till en smidig deg.

Knåda i ungefär 5 minuter. Låt degen jäsa till dubbel storlek i bunken, cirka 30 minuter.

Ta upp degen på bakbord och dela i bitar om cirka 80 gram. Rulla till bullar och sätt av på plåt med bakplåtspapper eller smord plåt.

Låt nu bullarna jäsa till dubbel storlek, cirka 50-60 minuter. Låt storleken på bullarna avgöra - de ska minst ha dubblat sin volym.

Grädda bullarna i nedre delen av ugnen på 225 grader i cirka 10 minuter. Låt svalna på galler.

När bullarna svalnat helt: Skär av ett lock på varje bulle. Gröp ur bullen något med en gaffel. Ta tillvara inkråmet och blanda det med mandelmassan och några matskedar grädde. Rör eller vispa massan slät.

Klicka ut mandelfyllningen i alla bullarna.

Vispa grädden, eventuellt tillsammans med sockret. Lägg lite på varje semla.

Lägg på locket och pudra semlan rikligt med florsocker innan servering.

9H2's in tha' pizza-house

cha,cha bloggen här!
idag har vi gjort som ni ser, hemmagjord pizza ;)
fanns massssooooorr att välja på att ha på sin pizza.
skinka,räkor,köttfärs,champinjoner osvosv.
det va gott. puss&kram skumbanan! :D / emmabrokmark

Pizza är gott och kan ätas på massa olika sätt.

La Pizza

Hej bloggen, idag bakade vi pizza och TT var bäst! (Tuppen och Tim)
Tim såg ut som en pizzabagare för han hade en t-shirt som kom från en pizzeria, credz åt han dope som fan!..
Nu ska jag fara hemmåt och gå ut med vovven, tjingeling!

//TIM